ABOUT

Verbara's(バーバラズ)

岐阜県土岐市の山の中
小さな工房で一つ一つ丁寧に焼き上げる
パウンドケーキ専門店

ケーキが大好きな子供たちのために
疲れて帰って来る家族のために
はるばる遊びに来てくれる友達のために
変わらないレシピで長い間作り続けた
パティシエの名前を冠したパウンドケーキ

一口食べるたびに新しいようでどこか
懐かしさも感じる
お腹にもココロにもやさしいお味に
仕上げています

Sometimes poundcake,always smiling.


菓子製造業営業許可/食品衛生責任者

【新商品発売のお知らせ】

バーバラズ×麗澤瑞浪中学・高等学校コラボ商品

 「高原のブルーベリーパウンドケーキ」


※2月7日(水)より予約受付開始、
3月1日(金)より順次発送いたします。


岐阜県瑞浪市内の約88 万坪の広大な敷地を誇る
麗澤瑞浪キャンパス内にブルーベリー畑があります。
しかし、同敷地内にあるゴルフ場の再整備が検討され、このブルーベリー畑は駐車場にする計画でした。
その事を知った生徒 5 名(当時中学 2 年生)が
大きく成⻑したブルーベリー畑を潰してしまうのは
もったいないと考え、潰さないで欲しいと学校に訴え、自分たちで維持管理するという約束で
計画が変更になりました。


この生徒自らが主導する活動は学校が推奨する
「探究活動奨学金」に指定され、
校内で第 1 号のグループとなりました。


生徒達はブルーベリー畑を自ら維持管理する中、
この活動がSDGs目標12「つくる責任、つかう責任」
の中にある
「2030 年までに、人びとがあらゆる場所で、
持続可能な開発や、 自然と調和したくらし方
に関する情報と意識を持つようにする。」
への貢献になると考えるようになりました。


収穫したブルーベリーを使って商品開発をし、
販売すること、
それらの活動の情報を発信することを通して、
瑞浪市という地域の中でSDGsの実践に
取り組んでいます。


そんな生徒たちの熱い想いに共感し、
我々バーバラズにも協力できることはないかと、
生徒達がこの事業を立ち上げる段階から
企画書の作成、予算配分等の運営に関わるアドバイスをさせて頂く等の応援をしてきました。


そして、この度コラボ商品として
「高原のブルーベリーパウンドケーキ」
を発売することになりました。
生徒たちが心を込めて育て収穫したブルーベリーを
じっくり時間をかけて煮詰め、
バーバラズ特製生地の中に
ふんだんに混ぜ込みました。

また、レモンやドライフルーツ等でお馴染みの
シュガーグレイズドもたっぷりトッピング。
ブルーベリー特有の酸味と甘味の絶妙なバランスを
是非お楽しみくださいませ。


1 箱 2500円


箱の大きさ 22cm×8cm×8.5cm 賞味期限約2週間


【麗澤瑞浪中学・高等学校について】

麗澤瑞浪は昭和 10 年、創立者の廣池千九郎(法学博士)が「道徳科学専攻塾」を開塾したことから始まり ます。自立、感謝、思いやりの心を育む中高一貫の私立学校です。豊かな自然環境の中、寮生と通学生が 切磋琢磨しながらともに過ごし、人としての成⻑と高い大学進学率の両立を実現しています。『私の未来 は私が創る』をスローガンに掲げ、世界で活躍できる日本人を輩出する進学校として 3 つのコア教育 (探究・キャリア教育、英語・国際教育・道徳教育)を軸に教育活動を展開しています。

https://www.mz.reitaku.jp

2024年2月7日

Verbara’s OLD FASHIONED POUNDCAKES

☆各種のし無料サービス開始いたしました☆

オープン時より「お祝いに使いたい」「ギフトで送りたい」とのお声をたくさんいただいておりました。ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

※便宜上「のし」と記載しておりますが、水引のみのカジュアルなものである事をご了承ください。